2011: Finally it starts again!!
Hello everyone!
After finally found the time to fix the basement, finally can start over beer production by Sandro!
During these months I continued to taste two beers (the Pilsener and Stout), and I must say that since the first two "experiments" were pleasant and drinkable, despite missing a bit 'of the body. Presumably
day, after I properly "supply" of water, will begin production of the camp, changing brand of malt amaricato (I bought the Muntons Coinnesseurs, Highly recommended by those who are more experienced) and using instead of sugar, extract malt.
Prima di lasciarvi e darvi appuntamento con gli aggiornamenti per la nuova produzione, vi lascio con un po' di foto scattate durante i miei ultimi due BBQ (Natale e Befana)...
A presto!
A.
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| La notte di Natale è più bella con un "Beer Can Chicken"! |
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| Immancabili anche le Salsicce sobbollite alla Birra, questa volta STOUT!!! OTTIME! |
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Brush butter on | Potatoes with Smoked Bacon and Pecorino roast ...! |
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| Beer Can Chicken cooked just ... I still feel the smell ...! |
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| Arrosticini Sheep for Christmas ... What could be better? |
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| Potatoes are ready !!!!! Belle also see ....! |
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| Un bel Caffè Macchiato con Schiuma di Latte e Cacao.... per concludere degnamente un Pranzo di Natale...! |
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| Marinatura di Sargorn per i Gamberoni Arrosto |
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| Gamberoni pronti ad essere Grigliati! |
E prima di lasciarvi...:
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| Muggini e Gamberoni alla Marinatura di Sargorn sulla griglia! |
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| Buon 2011, buona Birra e Felici BBQ dalla "Birra di Sandro" |
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