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DELEGAZIONE AIS VARESE




PROGRAMMA CORSO 1° LIVELLO





Il sottoscritto Bergamini Valerio, Delegato per la provincia di Varese dell’Associazione Italiana Sommelier, è lieto di comunicare che verrà organizzato, presso GRAND HOTEL PALACE di Varese il corso di 1° livello “Introduzione alla degustazione, alla vitivinicultura e alle funzioni del sommelier”.
Il corso che avrà una sessione serale, dalle 21:00 alle 23:15, si svolgerà nei seguenti giorni:


17/01/2011 1° Lezione La figura del sommelier
21/01/2011 2° Lezione Viticoltura
24/01/2011 3° Lezione Enologia - Wine Production Winemaking Lesson 4
28/01/2011 - 01/31/2011
components of wine tasting technique Lesson 5 - visual inspection
02/04/2011 6th Lesson tasting technique - Nose
07 / 02/2011 7th Lesson tasting technique - Consideration taste
02/11/2011 02/14/2011
8th 9th Lesson Sparkling Wines Raisin Lesson Lesson
02/18/2011 10th National Legislation and enografia
21 / 02/2011 11th Lesson beer and spirits from grain
12th Lecture 02.25.2011 28.02.2011
Other spirits 13th Lesson The functions of the Sommelier 14th
03/04/2011 Lesson Visit winery
03/07/2011 15th Lesson Self

COST COURSE FEE REQUIRED
EURO 450.00 EURO 110.00


ITEMS COLLECTION OF ENTRIES:
DELEGATION VARESE - Somma Lombardo 333/9287799
FISH ZAMBERLETTI - VARESE 0332/280582
WINE DOWN '- Castiglione Olona 0331/857417